Archives de Tag: thé

La Thé Box

P1240584Entre nous, on peut se l’avouer… on a tous au moins une fois dans notre vie, offert un cadeau que l’on souhaiterait nous-même recevoir. J’ai toujours aimé découvrir de nouvelles saveurs et tester différentes boissons dès que l’occasion se présentait. Et c’est bien ce qui m’avait poussé vers la boutique « Thé Box  » !

La Thé Box est, comme vous l’aurez surement deviné, une boîte qui propose divers thés et infusions (des marques Palais des thés, Dammann Frères, George Cannon, les 2 Marmottes, etc. pour ne citer que les plus connues), un carnet décrivant les thés de la boîte, des mignardises et d’autres surprises.

Là où cela devient d’autant plus intéressant pour un cadeau, c’est la variété de box que l’on peut retrouver au sein de la boutique. Do Brazil, Maison Poilâne, Noël, Soleil d’Automne, le Magnifique Gasby, etc. avec autant de thèmes différents, offrir un cadeau devient finalement un jeu où l’on cherche à accorder au mieux une boîte de thé et la personne à qui on souhaite l’offrir !

P1240577Pour ma part, j’ai choisi la Thé Box Hokusai. Pour le point culture de la journée Chers Dodus : Hokusai était un artiste japonais du 18ème-19ème siècle, connu pour ses estampes du Mont Fuji dans différents lieux et saisons au Japon. Ceci étant dit… que trouve-t-on dans cette boîte ? Hé bien, sans surprise, des thés… japonais, des madeleines au Macha (oui… elles ne sont pas sur la photo. Vous savez ce que c’est… aussitôt vues, aussitôt disparues) ! Vous pourrez ainsi déguster divers thés verts tels que le Tamayura au parfum de noisette, le Hokusai thé vert aux agrumes et aux fleurs (inspiré des œuvres de l’artiste), le Kukicha, Sencha Ariake, etc. Quoi ? Vous ne connaissez pas ? Bon ok, moi non plus.. mais là réside à mon sens tout l’intérêt de ses boîtes, découvrir des thés savoureux entre amis, bien enfoncés dans un fauteuil.

 Bon week-end à tous !

 

Pour plus d’info : http://lathebox.com/

 

Hélène

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Le Café des Chats – Paris 11ème

 P1220295 - CopiePrendre le thé dans certain pays peut vite s’avérer tout un art. Mais dans cette petite rue, près du métro Rambuteau, l’heure est plutôt à la simplicité et l’originalité. Bienvenue au… Café des Chats !

Promis, la spécialité n’est pas le ragoût de Siamois. Nous sommes bel et bien dans un Salon de thé ; au détail près, que nous sommes en compagnie de chats tous plus… flemmards les uns que les autres. Ils règnent cependant en maître -interdit de les embêter quand ils dorment ou encore en les flashant avec nos appareils-. Aaah, la dure vie des chats.

 

Mais venons-en à ce qui nous intéresse vraiment… Qu’est ce que l’on mange ? Qu’est ce que l’on boit ? Bien que l’heure fût plutôt au dîner, je me suis laissée tenter par une sucrerie. Cupcake du jour ? Pas mal. Cupcake aux myrtilles ou à l’Oréo ? Je me lance pour le deuxième. Et là, c’est tout ce que l’on aime ! Chocolaté à souhait, crémeux, léger. Vous savez, ce genre de petits desserts où l’on ne sera satisfait que lorsqu’il sera finit en moins d’une minute (et où l’on regrette après parce que c’est déjà finit). Assez sucré pour contrer une crise d’hypoglycémie, mais cependant pas assez pour que ça en soit écœurant. J’en aurais même bien pris un deuxième.

Cookie, tarte aux fruits, cheese cake ou encore moelleux, la liste des pâtisseries reste simple mais attrayante. Et si jamais le sucré ne vous tente pas, des plats salés sont aussi proposés (plancha, salade, tarte).

oui1Pour la boisson, je me suis laissée tentée par « Be cool », une infusion verveine, réglisse et menthe poivrée. Des aromes frais, légers et une sensation de bien être dès la première gorgée. Une fois encore, la liste ne s’arrête pas là : « Gunpower », « Ceylan » « Tea for anarchist » « Souviens-toi le thé dernier » ou encore le « Tatin Gourmand ».

 

Petit bémol cependant. Le service bien que très accueillant et souriant, semble s’être ajusté au même rythme que ses pachas de chats. Un poil lent.

 

Des chats qui se prélassent dans tous les coins, de l’encens, de la musique douce, des lumières tamisées et d’un coup, la folie parisienne disparaît. On s’enfonce lentement mais surement, comme nos amis à quatre pattes, dans les fauteuils avec une tasse de thé à la main. Le ventre satisfait d’une pâtisserie légère et gourmande. Et croyez moi, Disney a raison pour une fois, « tout le monde veut devenir un cat ».

 

Prix :

  • Thés Bio & Kusmi thé : 5,00 €
  • Plats : de 12,00 à 14,00 €
  • Desserts : de 3,50 à 7,00 €

 

Localisation et ouverture :

  • 16, rue Michel Le Comte
  • 75 003 Paris
  • Ouvert tous les jours de 12h à 22h (réservation conseillée)

 

Hélène

 

http://www.lecafedeschats.fr/

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Tencha – Angers

P1220206.

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One cup of tea a day,

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keeps the doctor away

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« Le travail, c’est la santé » disent-ils – mais oui, mais oui, à d’autres… Après une bonne journée de travail, venez déguster, au Tencha, des thés de tous les horizons dans une ambiance particulièrement zen. Musique douce et atmosphère sereine au rendez-vous. C’est dès l’ouverture de la porte que l’on rentre dans un univers de bien-être.

Spécialiste de l’Asie, Antoine fait un voyage par an au Japon pour sélectionner lui-même ses propres thés japonais. Débutant ou grand amateur, c’est à toutes vos questions que ce connaisseur se fera une joie de répondre.

Et si vous vous lassez des thés chinois et japonais (en admettant que vous en voyez le bout, au vu de la diversité proposée), vous trouverez probablement votre bonheur en goûtant ceux du Laos, d’Inde, de Thaïlande, du Sri Lanka, du Vietnam ou encore du Népal et de Géorgie.

Bon enjaillement des papilles !

Prix :

  • A la dégustation : de 3 à 9 €
  • Achat : à partir de 5,50 € pour 100 grammes

La boutique Tencha organise également des ateliers de dégustation de thés rares et des découvertes des cérémonies du thé. Tous les derniers mercredi du mois, venez profiter de l’offre spéciale « massage + thé chinois » à 15 €.

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Localisation et ouverture :P1220231

28, rue de la Roë, 49 100 Angers

Du mardi au samedi de 10h30 à 19h00

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http://www.tencha.fr

Hélène

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Et le temps s’est Art et Thé – Angers

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Envie de papoter entre femmes sans tenir compte du temps qui passe ?

Une pause au salon « Et le temps s’est Art et Thé » est tout à fait de rigueur !

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P1220166Mais oui messieurs, vous aussi vous pouvez vous y rendre, déguster une part de gâteau aux, non pas un, pas deux, mais bien trois chocolats (autant vous dire que c’est notre coup de cœur) et savourer une boisson chaude. On le sait bien, vous aussi vous aimez parler ; et qu’est ce que vous causez quand vous vous y mettez…

Et… Qu’est ce que l’on y sert ? Des boissons chaudes en veux-tu ? En voilà ! Thé vert, noir, bleu (semi fermenté), Earl Grey, chinois, japonais mais également des infusions, des chocolats chauds (chocolat viennois testé et approuvé lors d’une première visite) et des cafés. Des beaux gâteaux en veux-tu ? En voilà ! Carrot cake, muffin, financier abricot pistache, mignardise à la violette.

Ambiance chaleureuse où des couleurs chaudes dominent et des tableaux de tous les genres viennent combler l’ensemble. Si la fréquentation dans le salon vous le permet, profitez de la salle du fond et enfoncez vous confortablement dans les fauteuils en cuir.

Les Dodues l’ont testé après un repas léger (J’ai décidé de manger à tout jamais parce que c’est bon pour la santé)) et sont restés plus d’une heure dans ces mêmes fauteuils. Autant vous dire qu’on s’y sent parfaitement à l’aise. A vous de jouer !

Hélène

Localisation et horaires :

7, rue Chaperonnière

49100 Angers

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Et pour les prix ?

  • Thé : 3,50 €…………………………………..Et le temps s’est Art et Thé propose également
  • Infusion : 3,20 €…………………………….un service de restauration le midi à partir de 5,70 €
  • Chocolat : à partir de 3,40 €………………….pour les entrées et 8,50 € pour les salades
  • Café : à partir de 1,50 €

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