Chido – Paris

Salut les Street foodeurs,

Aujourd’hui direction l’Amérique du Sud au pays des cactus et de la Téquila. Petite découverte de la semaine : CHIDO, un restaurant spécialisé dans le take away mexicain.

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Un Dodu à la mode Mexicaine

Vous en avez marre de la traditionnelle pizza, burger, kebab sur le pouce ? Laissez vous tenter par Chido, un petit restaurant situé dans le 5e arrondissement de Paris spécialisé dans les produits mexicains en take away (possibilité de manger sur place également). Ce spot propose des Burritos, Tacos & beans et bien d’autres. Leur crédo : rien de chimique, rien de congelé, toutes les préparations sont faites maison à base de produits frais.

Un spot moderne avec un concept simple. Pas étonnant alors que ce petit restaurant se fasse un nom dans le club des Hipster de la capitale.

Dans un premier temps on choisit le «pain/galette» : burrito, quesadilla, taco, salade. Ensuite on choisit entre plusieurs viandes, poulet à la plancha, bœuf chipotle, porc carnita. Et pour les veggies (pas comme moi … ), Chido ne vous laissera pas dépérir devant un bout de salade verte, vous pouvez aussi choisir une garniture avec des légumes façon fajitas. On y ajoute alors les différentes garnitures : fromages, légumes, ainsi que la sauce au choix: guacamole (qui est d’ailleurs excellent) et autres allant de la douce à la très épicée, si si!

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GRRRRHHHHH ! Mon ventre crie famine

Connaissant mon appétit d’ogre et de mangeur d’enfant, je choisis le gros Burrito composé d’une grande tortilla de blé garnie de haricots noirs, riz, fromage (beaucoup de fromage …j’adore), un petit peu de verdure et je choisis comme viande le bœuf chipotle. 30 sec plus tard, mon « maxi » Burrito généreusement servi est prêt, ça c’est de la street food ! J’ai également pris une boisson : un Docteur Pepper. Ça change un peu du Coca Cola et du Sprite…

A la dégustation, c’est très bon, gourmand, frais, l’ajout de guacamole avec le reste fait un malheur et surtout un heureux, moi! La viande de bœuf chipotle est excellente, tellement qu’on en redemanderait presque … Bon ok j’en ai pris un autre !

¡Buen provecho!

Pour les accros comme moi de Chido, vous pouvez prendre la carte fidélité… A bon entendeur !

Chido est également en partenariat avec « Allo resto » vous pouvez donc vous faire livrer vos Burrito, Taco et Quesadilla directement chez vous, ça c’est un bon plan !

Les + :

  • Un quartier sympa et vivant
  • Un spot moderne et au concept original (en France)
  • Un accueil sympa
  • Des produits frais sans produits chimiques le tout fait maison
  • La rapidité des commandes
  • Le prix raisonnable: pour leurs 5 recettes fétiches comptez entre 6€ et 8.20€ et entre 7.90€ et 9.80€ avec la livraison par alloresto.fr

Les – :

  • Manque de visibilité. Il faut vraiment connaître… mais ce n’est plus un secret maintenant puisque je vous ai tout dit!
  • Le riz dans les burritos est quelconque
  • Le fromage dans le Burrito n’était pas fondu (dommage !)

David

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